28 лютого викладач Олена Литовська провела для здобувачів освіти 4 групи за професією "Кухар; кондитер" цікавий та пізнавальний позакласний захід на тему “Сервірування святкового столу”.

Онлайн-зустріч розпочався з цікавої лекції про еволюцію культури споживання їжі. Викладач розповіла, як людство поступово прийшло до мистецтва сервірування, як змінювалися традиції та які правила сервірування застосовуються сьогодні.

Учні ознайомилися з класичною європейською традицією сервірування столу, основними правилами використання посуду, скатертин та столових приладів. Особливу увагу приділили декоративним елементам сервірування та правильному поєднанню кольорів і текстур.

Захід "Сервірування святкового столу" не лише розширив їхні знання та професійні навички, а й сприяв розвитку естетичного смаку, почуття гармонії та культури споживання їжі.

Такі заняття допомагають здобувачам освіти усвідомити важливість деталей у професії кухаря-кондитера та формують у них відповідальне ставлення до своєї майбутньої роботи.