Простота та вишуканість - ці характеристики відносяться до таких оригінальних страв зі звичних продуктів: биточки театральні та рулет з макаронами. Здобувачі освіти за професією "Кухар" вчилися готувати страви з котлетної та січеної маси з м'яса.