На уроці біології і екології у ДНЗ «Глухівське вище професійне училище» активно впроваджуються STEM-технології. Так, вивчаючи тему «Білки, нуклеїнові кислоти: огляд, будова й біологічна роль», учні із захопленням досліджували зміну конфігурації білка в певних умовах середовища (нагрівання, вплив сильних кислот та важких металів).
В ході практичного заняття здобувачі освіти отримали знання, які зможуть застосовувати в реальному житті та в обраній ними професії «Кухар; Кондитер».
