“Добрий кухар вартий семи лікарів”, - так мовить народне прислів’я.
З харчовою промисловістю пов`язана професія «Кухар» . Тих, хто бажає її здобути, немало. Переважно це дівчата . Проте інколи й хлопці, опанувавши цю спеціальність, стають справжніми віртуозами своєї справи. Учні вивчають рецепти поширених страв української сучасної та старовинної кухні, фірмових страв майстрів-кухарів різних областей. На всіх етапах підготовки спеціалістів процес навчання зливається з продуктивною працею тих, хто здобуває знання. Випускників училища за професією «Кухар» з радістю візьмуть на роботу будь-які кондитерські фабрики, ресторани, кафе тощо.
Освічений кухар повинен швидко сприймати та впорядковувати нову інформацію, самостійно мислити, гнучко адаптуватися до нових вимог і самовдосконалюватися, знати товарознавчо–технологічну характеристику сировини, вміти готувати кулінарну продукцію високої якості, використовувати безвідхідні та ресурсозберігаючі технології
Уміння смачно приготувати, щиро – широко й багато – накрити стіл і з апетитом поїсти – визначальні риси українського національного характеру. Поширенню і популярності української кухні в усьому світі сприяють і такі якості українців, як гостинність і доброзичливість. Кухар нічого не приховає, пригостить найкращим, ще й секретами майстерності поділиться.
Запрошуємо на навчання за професією «Кухар» (термін навчання 2 роки), «Кухар; кондитер» (термін навчання 4 роки). Електронну заяву для вступу Ви можете заповнити на сайті нашого закладу http://vpuhlukhiv.com.ua/abiturientam/elektronna-zayava